Page 13 - Los del Recreo - 01
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Delicias del mes



            PELOTAS DULCES DE NAVIDAD



          Ingredientes para seis personas:
            200g de harina
            200g de azúcar

            125g de mantequilla
            50 g de cacao
            4 huevos
            1/2 bolsita de levadura

            1 pizca de sal
         Ingredientes para la crema de queso:
            250 de queso (philadephia)

            50g de azucar en polvo

         Ingredientes para el glaseado:                       Mientras la base del pastel està en el horno, en un
              1 de albumes                                    cuenco amalgamad el philadelphia con el azúcar

              150 de azúcar en polvo                          en polvo y obtened un compuesto cremoso.
            limón                                             Cuando las pelotas están listas tiradles fuera del

                                                              horno y dejad que se enfrien.
         Unid harina, levadura, cacao y una pizca de sal en   Cread un circulo en las pelotas dulces y llenadlas

         un cuenco; mientras tanto en otro cuenco, montad     con la crema de queso.

         los huevos con el azucar.
                                                              Montad la parte esférica sobre la parte llana y

         Despues añadid la mantequilla derretida y la harina   dejad en un lado.
         al compuesto y amalgamad los ingredientes para       Mientras tanto cread el glaseado en un cuenco;

         obtener un compuesto homogeneo.
                                                              unid un albumes con azúcar en polvo y gotas de
         Coged una estampilla y distribuid en moldes con      limón y amlgamad para obtener una glasa espesa.
         mantequilla y nivelad.

                                                              Al final poned el glaseado encima de las pelotas y
         Al final cocinad en un horno ventilado por 15-20

         minutos a 180°.                                      servidles.


         GUIRNALDAS DE



         CEREALES


           INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

         30 gr de arroz inflado                               colorante para dar color a las guirnaldas.

         100 gr de chocolate blanco                            Añadid en el cuenco los cereales y mezclad con el
         si queréis colorante colorado                        chocolate.

         confites rojos.                                      Ahora  haced 6 trozos con el compuesto formado

         PROCEDIMENTO                                         por cereales y chocolate, ponedlos en el papel de
         Primero  poned el chocolate blanco en un cuenco      hornear y haced un agujero en los trozos.
         y disolvedlo en el microondas algunos segundos.      En fin decorad con los confites rojos y poned un
         Una vez derretido, si queréis podéis poner el        alambre colorado para decorar las guirnaldas.
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