Page 13 - tercer número feb 2019
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LA RECETA DEL MES
BESOS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
• 120 g de nuoce
• 100 g de harina de almendras
• 200 g de chocolate negro
• 2 o 3 chucharadas de Nutella
REALIZACIÓN: P.S.
Triturar las nueces en pequeños Si sois románticos envolved los besos
pedazos con el mixer y mezclar las con de chocolate con el papel de aluminio
la harina de almendras y a la Nutella. y poned dentro frases para
Trabajar con las manos hasta obtener vuestros enamorados.
un compuesto no muy blando pero
pegajoso. Tomar una “pelotita” del
compuesto a la vez, redondearla
suavemente con las manos y seguir de
esta manera hasta obtener muchas
pelotitas. Descomponer el chocolate,
ponerlo en una olla para disoverlo a
baño maria sin añadir agua. Apagar el
fuego y sumergir las pelotitas en el
chocolate con la ayuda de una cuchara,
después ponerlas suavemente en una
bandeja cubierta con papel de cocina.
Dejar solidificar una noche completa.
